چای سیاه قلم بهاره

توضیحات

معرفی محصول چای سیاه قلم بهاره

چای سیاه قلم بهاره گیلان کشت، از برگ‌های همان برداشت اول سال (بهار) در باغ‌های چای گیلان تهیه می‌شود. یعنی همان عطر و تازگی چای بهاره را دارید

بعد از دم‌کشیدن، رنگی قرمز و خوش‌رنگ و طعمی جدی‌تر از چای پوب بهاره دارد؛ برای کسانی که دوست دارند چای‌شان کمی گیراتر و پُررنگ‌تر باشد، اما باز هم سراغ چای طبیعی و بدون اسانس بروند.

چای سیاه چیست؟

چای سیاه و چای سبز هر دو از یک گیاه به‌دست می‌آیند؛ تفاوت اصلی در میزان اکسید شدن و نوع فرآوری برگ‌هاست. در چای سیاه، برگ‌ها تا حد بیشتری اکسید می‌شوند و همین باعث می‌شود نوشیدنی نهایی، رنگی تیره‌تر و طعمی عمیق‌تر پیدا کند؛ همان طعم کلاسیکی که بیشتر ما با آن بزرگ شده‌ایم.

چای سیاه بهاره، چون از اولین چین سال است، به‌طور معمول عطر دلنشین‌تر و حس تازگی بیشتری دارد. خیلی از چای‌دوست‌ها، اگر بخواهند یک بار در سال روی چای جدی‌تر وقت بگذارند، برداشت بهاره را انتخاب می‌کنند.

چای سیاه قلم بهاره مناسب چه افرادی است؟

چای سیاه قلم بهاره، بیشتر برای کسانی مناسب است که:

• چای پررنگ‌تر و کمی جدی‌تر دوست دارند؛
• به عطر طبیعی چای ایرانی اهمیت می‌دهند و از اسانس فراری‌اند؛
• می‌خواهند چای‌شان نسبت به چوب، کمی زودتر دم بکشند؛
• برای مصرف روزانه و حتی پذیرایی، چای خوش‌رنگ و طبیعی می‌خواهند.

اگر جزو کسانی هستید که از اصطلاح «چای باید چای باشد!» استفاده می‌کنید و دوست دارید استکان‌تان هم رنگ داشته باشد هم عطر، چای سیاه قلم بهاره می‌تواند یکی از گزینه‌های اصلی شما باشد.

مثل همیشه، اگر محدودیت کافئین، بیماری قلبی، فشار خون یا مشکل گوارشی خاص دارید، بهتر است درباره مقدار مصرف چای، با پزشک خودتان مشورت کنید.

تفاوت چای سیاه قلم با چای شکسته

چای سیاه قلم ، از نظر نوع گیاه و مبدأ، با چای شکسته یکی است؛ تفاوت در اندازه و شکل برگ‌هاست و همین روی سرعت دم‌کشیدن و حس نوشیدن اثر می‌گذارد.

• نسبت به چای شکسته:

  برگ‌های چای شکسته، خردتر از قلم هستند و بیشترین سرعت دم‌کشیدن را دارند. چای شکسته معمولاً برای مصرف کاملاً روزمره و زمانی است که می‌خواهید چای خیلی سریع آماده شود. قلم، بین چای چوب و شکسته قرار می‌گیرد؛ هم ظاهر مرتب‌تری نسبت به شکسته دارد، هم دم‌گیری و طعمش از چای چوب تندتر است.

اگر بخواهیم ساده بگوییم:

شما با چای چوب، چای نرم‌تر و آرام‌تر، با قلم، چای پررنگ‌تر و زوددم‌تر، و با چای شکسته، چای سریع‌تر و روزمره‌تر را تجربه می‌کنید.

روش دم‌کردن

برای دم‌کردن چای سیاه قلم بهاره، می‌توانید از همان قاعده کلی چای چوب استفاده کنید، با این تفاوت که کمی زودتر به نتیجه می‌رسید. برای هر فنجان، حدود یک قاشق چای‌خوری سرصاف از چای قلم کافی است. آب را به جوش کامل برسانید و بلافاصله روی چای بریزید.

زمان دم‌کشیدن، بسته به ذائقه شما، بین ۶ تا ۹ دقیقه مناسب است. در حدود ۶ دقیقه، چای رنگ و طعم ملایم‌تری دارد؛ اگر طعم پُرتر و پررنگ‌تری دوست دارید، تا حدود ۸ یا ۹ دقیقه صبر کنید.

اگر احساس کردید چای زیادی غلیظ یا تلخ شده، در دم بعدی مقدار چای را کمی کمتر بریزید یا زمان دم‌کشیدن را کوتاه‌تر کنید. دو سه‌بار که دم کنید، نسبت ایده‌آل مخصوص ذائقه خودتان را پیدا خواهید کرد.

مشخصات و شرایط نگهداری

چای سیاه قلم بهاره گیلان کشت، در دو وزن ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم عرضه می‌شود. این محصول برای کسانی که می‌خواهند چای بهاره را با دم‌گیری نسبتاً سریع‌تر و طعم جدی‌تر تجربه کنند، گزینه‌ای مطمئن و خوش‌طعم است.

برای نگهداری بهتر، چای را در ظرف دربسته و دور از نور مستقیم، رطوبت و گرمای زیاد قرار دهید. چای را در کنار مواد با بوی تند مثل ادویه‌ها، سیر یا پیاز قرار ندهید تا عطر طبیعی آن حفظ شود. اگر بسته یک کیلویی تهیه می‌کنید، می‌توانید بخشی از چای را برای مصرف روزانه در ظرف کوچک‌تر بریزید و باقی را محکم بسته نگه دارید تا تازگی و عطر آن بیشتر بماند.

ارسال سفارش

بعد از ثبت و پرداخت سفارش در سایت، چای سیاه قلم بهاره شما در وزن انتخاب‌شده (۵۰۰ گرم یا ۱ کیلوگرم) آماده‌سازی، بسته‌بندی و به آدرس شما ارسال می‌شود. اگر همراه این محصول، انواع دیگری از چای سیاه یا سبز گیلان کشت را هم سفارش دهید، تمام محصولات در یک مرسوله برایتان ارسال می‌شود تا دریافت سفارش برای شما ساده‌تر و منظم‌تر باشد.

سوالات متداول چای سیاه قلم بهاره

چای سیاه قلم بهاره نسبت به چای چوب، پُررنگ‌تر است؟

در شرایط دم‌کردن مشابه، بله  کمی پررنگ‌تر و جدی‌تر از چوب خواهد بود.

آیا این چای برای مصرف روزانه مناسب است؟

بله. این مدل برای کسانی که هر روز چند استکان چای می‌نوشند و به‌دنبال چای طبیعی، خوش‌رنگ و کمی پُرتر هستند، بسیار مناسب است. فقط اگر نسبت به کافئین حساس هستید، مقدار و زمان مصرف را با توجه به شرایط خودتان تنظیم کنید.

آیا این چای اسانس یا مواد افزودنی دارد؟

خیر. چای سیاه قلم بهاره گیلان کشت، بدون اسانس و رنگ مصنوعی است. عطری که حس می‌کنید، مربوط به خود برگ چای بهاره است، نه افزودنی‌های معطر.

می‌توان چای قلم را با چای‌های دیگر مخلوط کرد؟

بله. می‌توانید آن را با چای شکسته برای دم‌گیری سریع‌تر، با نسبت‌ها کاملاً سلیقه‌ای ترکیب کنبد.

رنگ این چای چطور کنترل می‌شود؟

اگر رنگ خیلی غلیظ شد، مقدار چای را کمتر یا زمان دم‌کشیدن را کوتاه‌تر کنید. اگر کم‌رنگ بود، کمی چای بیشتر یا زمان دم‌کشیدن طولانی‌تر را امتحان کنید. قلم به‌خاطر اندازه برگ‌ها، سریع‌تر واکنش نشان می‌دهد و با دو سه‌بار امتحان، به رنگ مورد علاقه‌تان می‌رسید.

روزانه چند استکان از این چای مناسب است؟

برای بیشتر بزرگسالان سالم، نوشیدن چند استکان چای در طول روز (مثلاً ۳ تا ۵ استکان) معمول است. اگر پزشک شما مصرف کافئین را محدود کرده، یا مشکل خاصی دارید، حتماً به توصیه او عمل کنید.