طرز تهیه ویرمونی کوکو

طرز تهیه ویرمونی کوکو

 

برنجبرنج

ویرمونی کوکو آستارا: ویرمونی نام یک دهستان در آستارا است. این مکان علاوه بر طبیعت بسیار زیبا و دلنشینش یک غذای معروف دارد که طعم لذیذ آن زبانزد همه ی افراد منطقه است. نام ویرمونی کوکو از این دهستان گرفته شده است. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

 

مواد لازم:

سبزی کوکویی نیم کیلو
برنج نصف لیوان
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 5 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه:

جهت تهیه این غذای محلی ابتدا برنج را خیس کرده و در حدی که دانه های برنج از خامی گرفته شوند میپزیم.

سبزی ها را بعد از پاک کردن شسته و خیلی ریز خورد میکنیم.

در مرحله بعد پیاز و سیب زمینی را رنده کرده و آبش را می گیریم.

برنج را له کرده و با سبزی ؛ پیاز و سیب زمینی مخلوط و نمک ، فلفل ، زردچوبه و تخم مرغ  را اضافه مینماییم.

توجه داشته باشید که مواد را به یک سمت هم بزنید تا کوکو به خوبی پف کند.

ماهیتابه را روی حرارت قرار داده و روغن را داغ میکنیم.

مواد کوکو را درون ماهیتابه ریخته و درب ماهیتابه را میگذاریم.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود.

در آخر کوکو را برش داده و با نان میل میکنیم.

 

کلام آخر:

برای تهیه این غذا از برنج درجه یک ایرانی استفاده کنید که هم طعم عالی و درجه یک دارد و هم مجلسی می باشد. برای خرید برنج ایرانی به فروشگاه گیلان کشت مراجعه کنید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی 11%

چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی

88,500 تومان
99,500 تومان

چوب دارچین 30 گرم

20,000 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی 10%

چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی

57,500 تومان
64,000 تومان
برنج هاشمی معطر 5 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 5 کیلویی

625,000 تومان
650,000 تومان
برنج قهوه ای 5 کیلویی 4%

برنج قهوه ای 5 کیلویی

650,000 تومان
675,000 تومان
چای سیاه ممتاز بهاره لاهیجان  380 گرمی 12%

چای سیاه ممتاز بهاره لاهیجان 380 گرمی

119,000 تومان
135,000 تومان
کره بادام زمینی ارگانیک 500 گرمی 5%

کره بادام زمینی ارگانیک 500 گرمی

228,000 تومان
240,000 تومان

لیمو عمانی اسلایس 20 گرم

15,000 تومان
برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی 6%

برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی

800,000 تومان
850,000 تومان
برنج صدری دودی 5 کیلویی 3%

برنج صدری دودی 5 کیلویی

850,000 تومان
875,000 تومان

نظرات

No Comments
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر می دهید