طرز تهیه لازانیا فرنگی

لازانیا یک غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که ما در اینجا لازانیا فرنگی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم :

طرز تهیه:

جهت تهیه لازانیا فرنگی ابتدا روغن زیتون و کره را روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود.

پیاز را ریز خورد کرده و به همراه هویج خورد شده درون ماهیتابه بریزید.

در مرحله بعد کرفس خورد شده و سیر له شده را اضافه نمایید.

مواد داخل ماهیتابه را تفت داده تا از خامی در بیاید.

زمانی که مواد درون ماهیتابه تفت داده شد گوشت چرخ کرده را به همراه رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل نیز اضافه نمایید.

گوشت و مواد را به خوبی مخلوط کرده و مقداری سس سویا و یا آب جوش را به همراه گوجه فرنگی پوره شده اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن درب ظرف را گذاشته تا گوشت کاملا بپزد.

مقداری پنیر ریکوتا و یا پنیر پیتزا را با ریحان خورد شده، پنیر پارمزان، جعفری خورد شده، تخم مرغ و نمک و فلفل اضافه و مخلوط نمایید.

لازانیا را به روش پشت بسته بندی بپزید.

در مرحله آخر در ظرف مناسب یک لایه مواد گوشتی؛ یک لایه لازانیا و لایه دیگر مواد پنیری و مجدد لازانیا بچینید تا مواد و لازانیا به اتمام برسد.

در لایه آخر پنیر پارمزان ریخته و درون فر قرار داده تا آماده شود.