طرز تهیه کباب سلطانی

کباب سلطانی
کباب سلطانی

 

کباب سلطانی نام باشکوه و پر ابهتی دارد. اما علاوه بر نام، ترکیب و ظاهر این کباب نیز بسیار باشکوه است. این کباب که ترکیب کباب برگ و کوبیده است، یکی از محبوب ترین کباب ها به شمار می رود. جالب اینکه شما با دستور پختی که در ادامه خواهیم گذاشت، به راحتی می توانید این کباب خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان کنید.

برنجبرنج

 

مواد لازم

گوشت قرمز بدون استخوان: 150 گرم

فیله ی مرغ: 150 گرم

پیاز: 2 عدد متوسط

زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری

کیوی: 1 عدد

آب لیموترش: 4 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه کباب سلطانی

برای تهیه کباب سلطانی فقط کافی است که با دقت و البته حوصله فراوان، مراحل زیر را انجام دهید:

  1. پیازها را به صورت خلالی و درشت خرد کنید.
  2. حالا نوبت تکه کردن گوشت است. گوشت ها را به شکل مستطیلی و کاملا یکسان تکه تکه کنید.
  3. در این مرحله گوشت ها و پیازها را به همراه کیوی داخل کاسه بریزید. کیوی باعث می شود، بافت گوشت شما کاملا نرم شود. تقریبا یک ساعت صبر کنید تا گوشت مزه دار شود.
  4. حالا بروید سراغ مزه دار کردن مرغ. مرغ های تکه شده را به همراه پیاز و فلفل سیاه و زعفران، خوب مزه دار کنید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی 8%

نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی

600,000 تومان
650,000 تومان
بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی 10%

بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی

98,500 تومان
109,000 تومان
برنج صدری عطری 10 کیلویی 3%

برنج صدری عطری 10 کیلویی

1,550,000 تومان
1,600,000 تومان
برنج صدری دودی 10 کیلویی 3%

برنج صدری دودی 10 کیلویی

1,750,000 تومان
1,800,000 تومان
برنج هاشمی دودی 5 کیلویی 4%

برنج هاشمی دودی 5 کیلویی

650,000 تومان
675,000 تومان
کره بادام زمینی ارگانیک 500 گرمی 5%

کره بادام زمینی ارگانیک 500 گرمی

228,000 تومان
240,000 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی 10%

چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی

57,500 تومان
64,000 تومان
عسل آویشن ارگانیک 650 گرم 3%

عسل آویشن ارگانیک 650 گرم

249,000 تومان
257,000 تومان
برنج هاشمی معطر 10 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 10 کیلویی

1,250,000 تومان
1,300,000 تومان
برنج هاشمی دودی 1.5 کیلویی 3%

برنج هاشمی دودی 1.5 کیلویی

196,500 تومان
202,500 تومان

نظرات

No Comments
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر می دهید