طرز تهیه پنیر برشته

پنیر برشته
پنیر برشته

 

پنیر برشته یک غذای گیلانی است که بیشتر در شرق گیلان تهیه میشود. این غذا به راحتی در خانه قابل تهیه است و بیشتر در وعده صبحانه میل میشود. معمولا پنیر برشته را با برنج کته و یا نان بربری داغ صرف میکنند. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

برنجبرنج

 

مواد لازم :

پنیر 300 گرم
تخم مرغ 4 عدد
شوید 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه:

جهت تهیه پنیر برشته ابتدا روغن را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت قرار دهید.

بهتر است از پنیر سیاهمزگی استفاده کنید اما اگر در دسترس ندارید از پنیرهای سفید بسته بندی استفاده کنید.

پنیر را مکعبی خورد کنید و درون روغن بریزید سپس شوید خرد شده را نیز اضافه نمایید.

توجه کنید اگر شوید تازه ندارید میتوان از شوید خشک شده در این غذا استفاده کنید.

بعد از اینکه شوید و پنیر در روغن گرم شدند تخم مرغ ها را اضافه و مواد را باهم مخلوط کنید.

در مرحله آخر مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به پنیر برشته بزنید و بعد از سفت شدن تخم مرغ حرارت را خاموش و همراه با برنج یا نان میل کنید.

پیشنهاد میکنم که برنج پخته شده را درون ماهیتابه ریخته و همراه با پنیر برشته تفت داده و میل کنید.

 

کلام آخر:

این غذای خوشمزه را بهتر است با برنج درجه یک ایرانی میل کنید که هم طعم عالی و درجه یک دارد و هم مجلسی می باشد. برای خرید برنج ایرانی به فروشگاه گیلان کشت مراجعه کنید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

برنج هاشمی دودی 10 کیلویی پک 5 عددی 4%

برنج هاشمی دودی 10 کیلویی پک 5 عددی

6,500,000 تومان
6,750,000 تومان
برنج هاشمی معطر 10 کیلویی پک 5 عددی 4%

برنج هاشمی معطر 10 کیلویی پک 5 عددی

5,750,000 تومان
6,000,000 تومان
پکیج صبحانه گیلان کشت 10%

پکیج صبحانه گیلان کشت

447,000 تومان
497,000 تومان
کره بادام زمینی ارگانیک 500 گرمی پک 3 عددی 10%

کره بادام زمینی ارگانیک 500 گرمی پک 3 عددی

648,000 تومان
720,000 تومان
برنج صدری دودی 10 کیلویی پک 5 عددی 3%

برنج صدری دودی 10 کیلویی پک 5 عددی

8,250,000 تومان
8,500,000 تومان
چای سیاه بهاره ممتاز پک 3 عددی 10%

چای سیاه بهاره ممتاز پک 3 عددی

931,000 تومان
1,035,000 تومان

برنج هاشمی دودی 5 کیلویی

675,000 تومان

کره بادام زمینی ارگانیک 500 گرمی

240,000 تومان

برنج هاشمی معطر 10 کیلویی

1,200,000 تومان

چای سیاه بهاره ممتاز 1 کیلویی

345,000 تومان

نظرات

  1. خیلی مطلب خوبی بود. فقط 《خورد》کردن درست نیست. خرد کردن درسته. یعنی به قطعات ریز (خُرد) تبدیل کردن.
    امیدوارم اینجا سیامزگی هم عرضه کنید.