طرز تهیه شیر برنج

 

شیربرنج جز غذاهایی است که هم به عنوان دسر و هم یک وعده غذای کامل میل میشود. طعم شیر برنج با برنج محلی گیلان کشت بی نظیر است. برای خرید برنج درجه یک ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری، انواع خرید برنج دودی، برنج قهوه ای و خرید برنج ارزان به بخش محصولات سایت گیلان کشت مراجعه کنید.

برنجبرنج

 

مواد لازم:

برنج یا نیمدانه برنج 1 پیمانه
شیر 2 پیمانه
آب 2 لیوان
شکر نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر هل نصف قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شیربرنج:

جهت تهیه شیربرنج بهتر است برنج را 1 الی 2 ساعت در آب خیس کنید.

البته اگر زمان لازم برای خیس کردن ندارید مشکلی ایجاد نمیکند.

برنج خیس خورده را به همراه دولیوان آب روی حرارت قرار دهید.

بعد از اینکه برنج نرم شد و لعاب داد؛ شیر را اضافه میکنیم.

توجه داشته باشید که درب قابلمه را جفت نکنید زیرا ممکن است شیر سر برود.

در مرحله آخر وقتی شیر برنج غلیظ شد گلاب و پودر هل را اضافه و هم میزنیم.

بعد از 5 الی 10 دقیقه شیر برنج را از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بریزید و روی سطح شیربرنج شکر بپاشید و با دارچین و گل محمدی تزیین و میل نمایید.

 

طرز تهیه شیر برنج

 

نکات طلایی پخت بهتر شیربرنج:

اگر قصد تهیه شیر برنج قالبی را دارید، اجازه دهید آب آن کاملا خشک شود و قالب را چرب کرده سپس شیربرنج را در قالب ریخته و با قاشق فشار دهید. در مرحله آخر در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

اگر شیربرنج شیرین دوست دارید شکر را همراه با شیر با به برنج اضافه کنید.

با خرید عسل طبیعی و نبات می تواند به عنوان جایگزین محسوب شوند.

بهتر است از برنج نیمدانه جهت طبخ این غذا استفاده کنید ولی اگر نیمدانه در دسترس نداشتید برنج تازه را بیشتر خیس کرده و طبخ کنید.

اگر برگ گل محمدی خشک شده در دسترس دارید میتوانید برای طعم بهتر در شیربرنج اضافه کنید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

برنج صدری معطر 1.5 کیلویی 2%

برنج صدری معطر 1.5 کیلویی

240,000 تومان
246,000 تومان
برنج صدری دودی 5 کیلویی 3%

برنج صدری دودی 5 کیلویی

850,000 تومان
875,000 تومان
برنج هاشمی معطر 1.5 کیلویی 2%

برنج هاشمی معطر 1.5 کیلویی

196,000 تومان
201,000 تومان
برنج هاشمی دودی 1.5 کیلویی 3%

برنج هاشمی دودی 1.5 کیلویی

196,500 تومان
202,500 تومان
برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی 6%

برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی

800,000 تومان
850,000 تومان
برنج هاشمی دودی 5 کیلویی 4%

برنج هاشمی دودی 5 کیلویی

650,000 تومان
675,000 تومان

غنچه گل محمدی 15 گرم

25,000 تومان
برنج صدری عطری 10 کیلویی 3%

برنج صدری عطری 10 کیلویی

1,550,000 تومان
1,600,000 تومان
نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی 8%

نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی

600,000 تومان
650,000 تومان
روغن زیتون فرابکر رودبار 1 لیتری 3%

روغن زیتون فرابکر رودبار 1 لیتری

480,000 تومان
495,000 تومان

نظرات