طرز تهیه قیمه پلو

طرز تهیه قیمه پلو
طرز تهیه قیمه پلو

 

قیمه پلو یک غذای اصیل ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. این غذای خوشمزه همراه با انواع ترشی صرف میشود که طعم فوق العاده ای دارد. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

برنجبرنج

 

مواد لازم قیمه پلو با سیب زمینی:

برنج ایرانی 3 پیمانه
گوشت چرخ کرده 300 گرم
سیب زمینی 2 عدد
لپه 1 پیمانه
لیمو عمانی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
پیاز 2 عدد
چوب دارچین 2 تکه
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه قیمه پلو با گوشت چرخ کرده:

جهت تهیه قیمه پلو برنج را به مدت 3 ساعت در آب و مقداری نمک خیس کنید.

لپه را همراه با دارچین ، مقداری زردچوبه ، آب و لیمو عمانی بپزید .

پیاز را نگینی خورد کرده و در روغن سرخ کنید تا رنگش طلایی شود .

سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کنید و همراه با نمک ، فلفل ، زردچوبه ، تفت دهید.

بعد از اینکه گوشت پخته شد رب گوجه فرنگی و لپه پخته شده را پس ازآبکش کردن به مواد قیمه پلو اضافه و مجدد تفت میدهیم .

برنج را به صورت آبکش تهیه میکنیم.

بعد از اینکه برنج را آبکش کردیم ، کف قابلمه ای روغن و زردچوبه میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم.

زمانی که روغن داغ شد ته دیگ مورد نظر را درون قابلمه میچینیم.

در مرحله آخر یک لایه برنج و یک لایه مواد قیمه را درون قابلمه میریزیم.

این مراحل را تا زمانیکه مواد و برنج تمام شود ادامه میدهیم .

سپس درب قابلمه را با دمکنی میپوشانیم و شعله را کم میکنیم تا دم بکشد.

سیب زمینی ها را به صورت خلالی خورد میکنیم و در روغن سرخ مینماییم .

بعد از اینکه قیمه پلو ما دم کشید با سیب زمینی تزیین و میل میکنیم.

 

طرز تهیه قیمه پلو با گوشت چرخ کرده

کلام آخر:

در طرز تهیه قیمه پلو با گوشت چرخ کرده به نحوه پخت صحیح و مجلسی این غذا پرداختیم. این غذا به همراه برنج ایرانی طعم بسیار فوق العاده ایی دارد. برای سرو این غذا با برنج می توانید از طریق مرکز خرید برنج یا فروشگاه اینترنتی گیلان کشت اقدام نمایید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

برنج هاشمی دودی 10 کیلویی پک 5 عددی 4%

برنج هاشمی دودی 10 کیلویی پک 5 عددی

6,500,000 تومان
6,750,000 تومان
عسل آویشن ارگانیک 650 گرم پک 3 عددی 10%

عسل آویشن ارگانیک 650 گرم پک 3 عددی

693,000 تومان
771,000 تومان

برنج صدری معطر 5 کیلویی

750,000 تومان
برنج قهوه ای 5 کیلویی پک 5 عددی 2%

برنج قهوه ای 5 کیلویی پک 5 عددی

3,437,000 تومان
3,500,000 تومان

چای سیاه بهاره ممتاز 1 کیلویی

345,000 تومان

نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی

650,000 تومان

برنج هاشمی معطر 5 کیلویی

600,000 تومان
سبوس برنج 280 گرمی پک 3 عددی 10%

سبوس برنج 280 گرمی پک 3 عددی

391,000 تومان
435,000 تومان

برنج هاشمی دودی 5 کیلویی

675,000 تومان

برنج قهوه ای 5 کیلویی

700,000 تومان

نظرات