طرز تهیه شیر پلا

شیر پلا

 

برنجبرنج

شیر پلا یک غذای مقوی و لذیذ است پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

 

مواد لازم جهت تهیه شیر پلا:

برنج ۳ لیوان
شیر ۵ لیوان
آب ۱ لیوان
کره ۵ قاشق غذاخوری
خرما ۱۵۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
زعفران به مقدار لازم
نان لواش ۱ عدد
نمک و دارچین به مقدار لازم

 

طرز تهیه شیر پلا:

جهت تهیه شیر پلا ابتدا کشمش و خرما را به همراه دارچین و کره تفت میدهیم سپس برنج را چندین‌ بار می‌شوییم.

آب و نمک و شیر را به آن اضافه کرده روی حرارت می‌گذاریم تا جوش بیاید.

دو قاشق غذاخوری کره و کمی زعفران را روی برنج می ‌ریزیم. سپس حرارت را کم میکنیم تا آب برنج بخار شود.

بعد از اینکه آب برنج کمی بخار شد آن را آبکش میکنیم.

در مرحله بعد مقداری کره را به همراه زعفران در قابلمه میریزیم و روی حرارت میگذاریم تا کره ذوب شود.

نان لواش را به صورت دولایه در ته دیگ پهن می‌ کنیم.

نصف برنج را که برداشته بودیم با کفگیر روی لواش می‌پاشیم.

کشمش و خرما را که قبلاً تفت داده‌ بودیم روی برنج می ‌ریزیم.

سپس مابقی برنج روی مواد ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم و برنج را دم می‌کنیم تا خوب پخته شود.

 

کلام آخر:

برای تهیه این غذا بهتر است از برنج درجه یک ایرانی استفاده کنید که هم طعم عالی و درجه یک دارد و هم مجلسی می باشد. برای خرید برنج ایرانی به فروشگاه گیلان کشت مراجعه کنید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

برنج هاشمی معطر 10 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 10 کیلویی

1,150,000 تومان
1,200,000 تومان
بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی 10%

بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی

98,100 تومان
109,000 تومان
برنج ارزان ایرانی 5 کیلویی 8%

برنج ارزان ایرانی 5 کیلویی

340,000 تومان
370,000 تومان
برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی 6%

برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی

800,000 تومان
850,000 تومان
برنج صدری معطر 5 کیلویی 3%

برنج صدری معطر 5 کیلویی

725,000 تومان
750,000 تومان
عسل آویشن ارگانیک 650 گرم 10%

عسل آویشن ارگانیک 650 گرم

231,300 تومان
257,000 تومان
برنج قهوه ای 5 کیلویی 4%

برنج قهوه ای 5 کیلویی

675,000 تومان
700,000 تومان
برنج هاشمی معطر 5 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 5 کیلویی

575,000 تومان
600,000 تومان

غنچه گل محمدی 15 گرم

25,000 تومان

چای سیاه بهاره ممتاز 1 کیلویی

295,000 تومان

نظرات