پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی و برنج صدری میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. برای خرید برنج درجه یک کلیک کنید.

مواد لازم جهت تهیه کوکو سبزی :

سبزی کوکونیم کیلوگرم
تخم مرغ ۲ عدد
زرشک۱ قاشق سوپخوری
گردو۱ قاشق سوپخوری
جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری
آرد گندم ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 
روغن جهت سرخ کردن

 طرز تهیه کوکو سبزی :

جهت تهیه کوکو سبزی ابتدا سبزی را تمیز کنید سپس بعد از شستن و خشک شدن سبزی ها را ساطوری و یا درون دستگاه خورد کن بریزید.

بعد از اینکه سبزی ها را خورد کردید درون ظرف مناسب ریخته و یک عدد پیاز رنده شده را اضافه میکنیم.

سپس تخم مرغ ها، آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و جوش شیرین را اضافه و مواد را مخلوط میکنیم تا یکدست شود.

در این مرحله گردو و زرشک را به مخلوط اضافه میکنیم.

مواد را به اندازه دلخواه برداشته و درون روغن سرخ میکنیم.

 

نکات طلایی طبخ بهتر :

در صورت تمایل میتوانید گردو و زرشک را حذف کنید.

اضافه کردن جوش شیرین باعث میشود مواد حجم بیشتری بگیرد.

میتوانید مواد کوکو را در قالب چرب شده بریزید و درون فر سرخ کنید.