پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.
مواد لازم جهت تهیه کوکو سبزی:
| سبزی کوکو | نیم کیلوگرم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| زرشک | 1 قاشق سوپخوری |
| گردو | 1 قاشق سوپخوری |
| جوش شیرین | 1 قاشق مرباخوری |
| آرد گندم | 1 قاشق سوپخوری |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه کوکو سبزی:
جهت تهیه کوکو سبزی ابتدا سبزی را تمیز کنید سپس بعد از شستن و خشک شدن سبزی ها را ساطوری و یا درون دستگاه خورد کن بریزید.
بعد از اینکه سبزی ها را خورد کردید درون ظرف مناسب ریخته و یک عدد پیاز رنده شده را اضافه میکنیم.
سپس تخم مرغ ها، آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و جوش شیرین را اضافه و مواد را مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
در این مرحله گردو و زرشک را به مخلوط اضافه میکنیم.
مواد را به اندازه دلخواه برداشته و درون روغن سرخ میکنیم.
نکات طلایی طبخ بهتر:
در صورت تمایل میتوانید گردو و زرشک را حذف کنید.
اضافه کردن جوش شیرین باعث میشود مواد حجم بیشتری بگیرد.
میتوانید مواد کوکو را در قالب چرب شده بریزید و درون فر سرخ کنید.
کلام آخر:
برای تهیه این غذا بهتر است از برنج درجه یک ایرانی استفاده کنید که هم طعم عالی و درجه یک دارد و هم مجلسی می باشد. برای خرید برنج ایرانی به فروشگاه گیلان کشت مراجعه کنید.
امتیاز بینندگان:1 ستاره
امتیاز بینندگان:1 ستاره
امتیاز بینندگان:2 ستاره