کوکو گردوی ماسال معمولا به عنوان صبحانه صرف میشود. ماسال یکی از شهرهای شمالی است و نام این غذا برگرفته از ان است. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.
مواد لازم جهت تهیه کوکوی گردو ماسالی:
| تخم مرغ | 3 عدد |
| سیر | 1 بوته |
| مغز گردوی آسیاب شده | نصف لیوان |
| جعفری، تره و شوید | 200 گرم |
| پیاز | 1 عدد |
| روغن مایع | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
| زردچوبه | به مقدار لازم |
| فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه کوکو گردو ماسالی:
جهت تهیه کوکو گردو ماسالی ابتدا گردوی آسیاب شده، سیر و پیاز رنده شده و سبزی خرد شده را در کاسه ای می ریزیم و تخم مرغ ها را اضافه میکنیم.
کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم و ورز میدهیم.
سپس مخلوط آماده شده را درون ماهی تابه سرخ می کنیم.
نکات طلایی:
در صورت تمایل میتوانید گوشت چرخ شده و یک عدد سیب زمینی پخته شده را به مخلوط اضافه نمایید.
برای تزیین مواد می تون از گوجه فرنگی و خیارشور استفاده کرد.
کلام آخر:
یشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.
