کوکو گردوی ماسال معمولا به عنوان صبحانه صرف میشود. ماسال یکی از شهرهای شمالی است و نام این غذا برگرفته از ان است.

پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی و برنج صدری میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. برای خرید برنج درجه یک به فروشگاه اینترنتی گیلان کشت مراجعه کنید.

 

مواد لازم جهت تهیه کوکوی گردو ماسالی :

تخم مرغ۳ عدد
سیر۱ بوته
مغز گردوی آسیاب شده  نصف لیوان
جعفری ، تره و شوید ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
روغن مایعبه مقدار لازم
نمکبه مقدار لازم
زردچوبهبه مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو گردو ماسالی :

جهت تهیه کوکو گردو ماسالی ابتدا گردوی آسیاب شده ، سیر و پیاز رنده شده و سبزی خرد شده را در کاسه ای می ریزیم و تخم مرغ ها را اضافه میکنیم .

کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم و ورز میدهیم .

سپس مخلوط آماده شده را درون ماهی تابه سرخ می کنیم.

نکات طلایی 

در صورت تمایل میتوانید گوشت چرخ شده و یک عدد سیب زمینی پخته شده را به مخلوط اضافه نمایید

برای تزیین مواد می تون از گوجه فرنگی و خیارشور استفاده کرد.

 

کلام اخر

سرو این غذا با برنج جهت طعمی متفاوت توصیه می شود برای خرید برنج ایرانی به فروشگاه آنلاین گیلان کشت مراجعه کنید