کوکو گردوی ماسال معمولا به عنوان صبحانه صرف میشود. ماسال یکی از شهرهای شمالی است و نام این غذا برگرفته از ان است.

پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی و برنج صدری میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. برای خرید برنج درجه یک کلیک کنید.

 

مواد لازم جهت تهیه کوکوی گردو ماسالی :

تخم مرغ۳ عدد
سیر۱ بوته
مغز گردوی آسیاب شده  نصف لیوان
جعفری ، تره و شوید ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
روغن مایعبه مقدار لازم
نمکبه مقدار لازم
زردچوبهبه مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو گردو ماسالی :

جهت تهیه کوکو گردو ماسالی ابتدا گردوی آسیاب شده ، سیر و پیاز رنده شده و سبزی خرد شده را در کاسه ای می ریزیم و تخم مرغ ها را اضافه میکنیم .

کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم و ورز میدهیم .

سپس مخلوط آماده شده را درون ماهی تابه سرخ می کنیم.

نکات طلایی 

در صورت تمایل میتوانید گوشت چرخ شده و یک عدد سیب زمینی پخته شده را به مخلوط اضافه نمایید

برای تزیین مواد می تون از گوجه فرنگی و خیارشور استفاده کرد.