خورشت بامیه یک غذای ایرانی است که صرف آن در کنار برنج ایرانی بسیار لذیذ میباشد .

 

 

 

.

مواد لازم :

بامیه ۱ کیلو
گوشت ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
رب ۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو  به میزان لازم
روغن  به میزان لازم 
نمک  به میزان لازم

.

طرز تهیه :

.

جهت تهیه خورشت بامیه این غذا ابتدا پیاز را سرخ میکنیم. 

سپس گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.

بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد.

در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو و رب تفت میدهیم.

بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم.

نمک آن را اندازه کرده نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.

 

 

.

 

مطالب مرتبط:

چغرتمهطرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی ته بریانطرز تهیه خورشت ته بریان گیلانی طرز تهیه خورشت سماق