طرز تهیه کباب ماهی

کباب ماهی یکی از کباب های خوشمزه و معروف شمالی است ، پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی و برنج صدری میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. برای خرید برنج درجه یک کلیک کنید.

مواد لازم جهت تهیه کباب ماهی :

ماهی 1 کیلو
روغن مایع 1/4 پیمانه
آبلیمو  6 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد بزرگ
سبزی های معطر (دلخواه) 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و گلپر به میزان لازم

طرز تهیه کباب ماهی :

جهت تهیه کباب ماهی ابتدا ماهی را پوست کنده و کبابی خورد میکنیم.

 پیاز را خلالی خورد و به ماهی اضافه میکنیم.

 سبزی های معطر را ساطوری کرده و به همراه زعفران نمک و فلفل و گلپر به ماهی اضافه و مخلوط میکنیم. بهتر است مواد آماده شده کبابی را به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهیم تا عطر پیاز و سبزی به خورد ماهی برود.

کباب را به سیخ بکشید و روی ذغال کباب کنید تا هر دو طرف آن برشته و طلایی شوند.

نکات طلایی طبخ بهتر کباب ماهی

در صورت تمایل میتوانید سبزی را حذف کنید

رنده کردن یک پیاز کوچک میتواند طعم بهتری به کباب شما بدهد.

اگر به ذغال دسترسی ندارید درون تابه مانند کباب تابه ای طبخ کنید.

پیشنهاد ما

عسل آویشن ارگانیک 650 گرم 3%

عسل آویشن ارگانیک 650 گرم

249,000 تومان
257,000 تومان
روغن زیتون فرابکر رودبار 1 لیتری 4%

روغن زیتون فرابکر رودبار 1 لیتری

380,000 تومان
395,000 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی 4%

چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی

37,500 تومان
38,900 تومان
سبوس برنج 280 گرمی 3%

سبوس برنج 280 گرمی

85,600 تومان
88,300 تومان
زیتون سبز سوپر ویژه رودبار 800 گرمی 3%

زیتون سبز سوپر ویژه رودبار 800 گرمی

150,500 تومان
155,200 تومان
برنج صدری عطری 5 کیلویی 2%

برنج صدری عطری 5 کیلویی

975,000 تومان
990,000 تومان
زیتون سبز بی هسته ویژه رودبار 700 گرمی 3%

زیتون سبز بی هسته ویژه رودبار 700 گرمی

149,000 تومان
153,700 تومان
برنج صدری دودی 10 کیلویی 1%

برنج صدری دودی 10 کیلویی

2,200,000 تومان
2,230,000 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی 3%

چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی

53,500 تومان
55,000 تومان
برنج هاشمی دودی 10 کیلویی 3%

برنج هاشمی دودی 10 کیلویی

1,400,000 تومان
1,450,000 تومان

نظرات