کره بادام زمینی از جمله خوراکی هایی به شمار می رود که خواص بی شماری دارد. خودِ کره بادام زمینی به تنهایی خوش طعم و خوشمزه است اما اگر این کره را با خوراکی های دیگری ترکیب کنید، طعم آن به مراتب جذاب تر و دلپذیر خواهد شد. کره بادام زمینی با پنکیک یکی از ترکیبات جذاب و البته پرطرفدار است.
در این مقاله قصد داریم به طرز تهیه کره بادام زمینی با پنکیک بپردازیم.
مواد لازم
آرد: 1 فنجان
کره بادام زمینی: یک سوم فنجان
شکر: 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
شیر: 1 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
بکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق غذاخوری
عسل: 2 قاشق غذاخوری
کره ساده: یک چهارم پیمانه
بادام زمینی بو داده خرد شده: به مقدار لازم
طرز تهیه کره بادام زمینی با پنکیک
وقت آن رسیده که برویم سراغ درست کردن کره بادام زمینی با پنکیک.
همان اول کار همه ی مواد را آماده کنید و دم دستتان قرار دهید.
حالا در یک کاسه ی بزرگ، آرد، شکر و بکینگ پودر را اضافه کنید و همه را با هم خوب مخلوط نمایید.
در یک کاسه ی دیگر، کره بادام زمینی را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
در این مرحله، شیر و دو قاشق غذاخوری روغن را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید.
وقت آن رسیده که همه مواد خشک و خیس را با یکدیگر مخلوط کرده و خوب ترکیب کنید.
یک ماهی تابه را با مقداری روغن مایع چرب کنید و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود.
به اندازه ی یک چهارم از مایه پنکیک را جدا کرده و داخل ماهی تابه بریزید و صبر کنید.
هر وقت حباب هایی روی پنکیک ظاهر شد، یعنی یک طرف پنکیک آماده است.
حالا پنکیک را برگردانید و روی دیگر آن را آماده کنید.
حالا در یک کاسه ی کوچک مقداری کره نرم شده را همراه با دو قاشق عسل مخلوط کنید.
پنکیک ها را از تابه بیرون بیاورید و این مایه را روی پنکیک ها بریزید.
حالا وقت اضافه کردن مقداری بادام زمینی بو داده شده و خرد شده است.
کره بادام زمینی با پنکیک شما آماده است. نوش جان.
