طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی

کوکوی نخود فرنگی یک کوکو بسیار خوشمزه  گیلانی است که با نخود سبز تازه تهیه میشود . این کوکو را می توان در تمام فصول بر سر سفره آورد به شرط اینکه موقع فراوانی نخود سبز، آن را تهیه و در فریزر نگهداری کنید. این غذا یکی از خوش طعم ترین انواع غذا ایرانی بوده که می توان به همراه برنج نیز استفاده نمود. با ما همراه باشید تا در ادامه فروشگاه اینترنتی گیلان کشت به طرز 

مواد لازم کوکوی نخود سبز :

نخود سبز تازه 500 گرم
شوید تازه 1 دسته کوچک
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
نمک و فلفل و زردچوبهبه میزان لازم

طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی :

جهت تهیه کوکوی نخود فرنگی ابتدا دانه های سبز نخود را به کمک چرخ گوشت له کنید .

شوید را ساطوری ریز خورد کنید .

پیاز را رنده کرده و با نخود له شده و شوید خورد شده مخلوط کنید .

در مرحله بعد تخم مرغ ، نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد کوکو اضافه نمایید .

مواد کوکو را باهم مخلوط نمایید و در روغن داغ شده سرخ نمایید .

قابل ذکر است که کوکوی نخود فرنگی بدون سیب زمینی می باشد.

نکات طلایی طبخ بهتر کوکوی نخود فرنگی :

در صورت تمایل میتوانید همه ی مواد را بجز تخم مرغ و ادویه در چرخ گوشت ریخته و باهم چرخ و له کنید و سپس مابقی مواد را اضافه و مخلوط نمایید .

میتوانید پیاز را بجای رنده، نگینی خورد کنید .

اگر شوید تازه در دسترس ندارید از شوید خشک استفاده نمایید.

 

کلام آخر

در ادامه ی مقاله طرز تهیه کوکو نخود فرنگی  به نحوه پخت کوکوی نخود فرنگی بدون سیب زمینی پرداختیم. همان طور که می دانید یکی از انواع غذا با نخود فرنگی بوده و می توان به همراه برنج نیز سرو نمود. در صورتی که قصد آموزش آشپزی و غذاهای ایرانی بیشتری دارید از طریق فروشگاه اینترنتی گیلان کشت اقدام نمایید.

پیشنهاد ما

سبوس برنج 280 گرمی 3%

سبوس برنج 280 گرمی

85,600 تومان
88,300 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی 4%

چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی

37,500 تومان
38,900 تومان
برنج هاشمی عطری 10 کیلویی 4%

برنج هاشمی عطری 10 کیلویی

1,300,000 تومان
1,350,000 تومان
زیتون سبز بی هسته ویژه رودبار 700 گرمی 3%

زیتون سبز بی هسته ویژه رودبار 700 گرمی

149,000 تومان
153,700 تومان
نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی 8%

نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی

600,000 تومان
650,000 تومان
بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی 3%

بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی

45,000 تومان
46,400 تومان
برنج هاشمی عطری 5 کیلویی 4%

برنج هاشمی عطری 5 کیلویی

650,000 تومان
675,000 تومان
برنج صدری عطری 5 کیلویی 2%

برنج صدری عطری 5 کیلویی

975,000 تومان
990,000 تومان
برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی 6%

برنج شکسته هاشمی عطری 10 کیلویی

800,000 تومان
850,000 تومان
زیتون سبز سوپر ویژه رودبار 800 گرمی 3%

زیتون سبز سوپر ویژه رودبار 800 گرمی

150,500 تومان
155,200 تومان

نظرات