مرغ پاپریکا و برنج پخته شده  یک غذای خوشمزه و ساده است که به راحتی میتوان تهیه کرد .

پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی و برنج صدری میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. برای خرید برنج درجه یک کلیک کنید 

 

مواد لازم :

برنج ۱ پیمانه
ران مرغ  ۵ عدد
سیر یه شده  ۱ قاشق غذاخوری
پیاز  ۱ عدد
آب مرغ ۲ پیمانه
ادویه پاپریکا  به مقدار لازم
سبزی معطر خشک شده  ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

جهت مرغ پاپریکا و برنج پخته شده ابتدا مرغ را فیله کرده و همراه با نمک و فلفل و سبزی معطر خشک و ادویه پاپریکا طعم دار کنید .

مرغ طعم دار شده را درون روغن سرخ نمایید و از روغن خارج کنید .

سپس سیر له شده را درون روغن ریخته و تفت دهید و پیاز ریز خورد شده را نیز اضافه نمایید .

زمانیکه پیاز سرخ شد برنج از قبل خیس شده را همراه با آب مرغ اضافه و در مرحله بعد نمک و فلفل  بزنید .

در مرحله آخر مرغ از قبل سرخ شده را روی برنج بچینید و با حرارت کم دم کنید .