طرز تهیه مرغ کره ای با برنج

مرغ کره ای یکی از خوش طعم ترین انواع غذای فرنگی می باشد. این غذا در مجالس بسیار طرفدار داشته و می توان با برنج نیز سرو نمود. در ادامه ی این مطلب به طرز تهیه مرغ کره ای و معرفی این غذای کره ای با برنج خواهیم پرداخت. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

مواد لازم مرغ کره ای:

طرز تهیه مرغ کره ای ساده:

جهت تهیه مرغ کره ای ابتدا سینه مرغ را نگینی خورد کرده و با مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه مزه دار کنید.

در تابه ای مناسب 2 قاشق غذاخوری کره ریخته و اجازه دهید آب شود. سپس مرغ های مزه دار شده را در کره داغ شده سرخ کنید.

بعد از اینکه مرغ سرخ شد ان را کنار گذاشته و مجدد 2 قاشق غذاخوری کره درون ماهیتابه می ریزیم.

در مرحله بعد 1 عدد پیاز را ریز خورد کرده و درون ماهیتابه بریزید سپس مقداری فلفل قرمز،1 قاشق چایخوری پودر زیره، 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده، سیر له شده و چوب دارچین و نمک و فلفل را اضافه نمایید.

اجازه دهید پیاز از خامی دربیاید.

1پیمانه سس گوجه فرنگی غلیظ را همراه با 1 پیمانه آب درون ماهیتابه ریخته و هم بزنید.

زمانیکه آب و سس داغ شدند 1 پیمانه خامه نیز اضافه نمایید.

سپس در مرحله آخر مرغ های از قبل سرخ شده را درون مواد ماهیتابه ریخته و درب ظرف را بگذارید تا خورشت جا بیافتد.

غذای آماده شده را با برنج میل نمایید.

نکات طلایی طبخ بهتر در طرز تهیه مرغ با کره:

در طرز تهیه غذای مرغ کره ای با برنج جهت تهیه سس گوجه فرنگی 2 قاشق رب گوجه را درون روغن داغ سرخ کرده و سپس 1 پیمانه آب و مقداری نمک و فلفل و آبغوره اضافه نمایید . اجازه دهید سس غلیظ شود.

میزان فلفل قرمز به خودتان بستگی دارد.

کلام آخر:

این غذای خوشمزه را بهتر است با برنج درجه یک ایرانی میل کنید که هم طعم عالی و درجه یک دارد و هم مجلسی می باشد. برای خرید برنج ایرانی به فروشگاه گیلان کشت مراجعه کنید.