طرز تهیه تاس کباب

تاس کباب گوشت
تاس کباب

تاس کباب گیلانی یا طاس کباب یکی از غذاهای سنتی کشور ما است که تاریخچه آن به گیلان برمیگردد. تاس کباب را همراه با برنج صرف میکنند . البته افرادی هم ترجیح میدهند این خوراک خوشمزه را همراه با نان سنگک میل نمایند. اما قابل ذکر است که تاس کباب با برنج طعمی بسیار خوشایند داشته که می توان در مجالس نیز سرو نمود. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

مواد لازم جهت تهیه تاس کباب شمالی:

گوشت یک کیلو
گوجه نیم کیلو
پیاز ۴ عدد
سماق یک قاشق سوپ خوری
لیمو عمانی ۵ عدد
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
سیب زمینی نیم کیلو
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه تاس کباب شمالی

 

برنجبرنج

طرز تهیه تاس کباب شمالی:

جهت تهیه تاس کباب گوشت ابتدا پیاز را پوست گرفته، حلقه حلقه می کنیم.

سپس گوشت را قطعه قطعه کرده، با کمی روغن تفت می دهیم و یک لایه روی پیاز می چینیم و روی آن گوجه فرنگی حلقه شده و بعد گوشت تکه تکه شده را قرار می دهیم.

لیمو عمانی خرد شده، سماق و فلفل را با کمی روغن و آب به مخلوط اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد.

می توان سیب زمینی را جداگانه سرخ کرده و یا این که به صورت حلقه ای روی غذا چید تا بپزد.

تاس کباب ما آماده است.

سخن نهایی

در مقاله ی طرز تهیه تاس کباب شمالی به نحوه پخت تاس کباب گیلانی (شمالی) پرداختیم. همان طور که در ابتدای این مقاله گفته شد، تاس کباب گوشت را می توان به همراه برنج ایرانی مصرف نمود. نحوه پخت برنج بسیار مهم بوده و تاس کباب با برنج می تواند وعده ی غذایی بسیار خوش طعم و کامل محسوب شود. این غذای خوشمزه را بهتر است با برنج درجه یک ایرانی میل کنید که هم طعم عالی و درجه یک دارد و هم مجلسی می باشد. برای خرید برنج ایرانی به فروشگاه گیلان کشت مراجعه کنید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

برنج صدری معطر 5 کیلویی 3%

برنج صدری معطر 5 کیلویی

775,000 تومان
800,000 تومان
چای سیاه ممتاز بهاره لاهیجان 280 گرمی 11%

چای سیاه ممتاز بهاره لاهیجان 280 گرمی

89,000 تومان
99,500 تومان
برنج صدری عطری 10 کیلویی 3%

برنج صدری عطری 10 کیلویی

1,550,000 تومان
1,600,000 تومان

لیمو عمانی اسلایس 20 گرم

15,000 تومان
روغن زیتون فرابکر رودبار 1 لیتری 3%

روغن زیتون فرابکر رودبار 1 لیتری

480,000 تومان
495,000 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی 10%

چای سبز قلم لاهیجان 180 گرمی

57,500 تومان
64,000 تومان
برنج صدری معطر 1.5 کیلویی 2%

برنج صدری معطر 1.5 کیلویی

240,000 تومان
246,000 تومان
برنج هاشمی معطر 5 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 5 کیلویی

625,000 تومان
650,000 تومان
برنج قهوه ای 1.5 کیلویی 2%

برنج قهوه ای 1.5 کیلویی

196,000 تومان
201,000 تومان
برنج صدری دودی 1.5 کیلویی 2%

برنج صدری دودی 1.5 کیلویی

270,000 تومان
276,000 تومان

نظرات