فندق، این آجیل خوشمزه و پرفایده چقدر در برنامه تغذیه شما و خانواده تان جای دارد؟ آیا با خواص بی نظیر این آجیل مقوی آشنایی دارید؟ طعم آن را می پسندید؟ یا می دانید که چگونه از آن استفاده کنید؟ در بین آجیل ها، خرید فندق یکی از آجیل هایی بوده که خانواده های ایرانی نادیده گرفته شده و کمتر در سبد خرید خانواده ها دیده می شود. زیرا بسیاری از افراد به اشتباه به این معتقدند که آجیل هایی مانند گردو و پسته خواص بیشتری دارند. به همین منظور ما در این بخش از فروشگاه اینترنتی گیلان کشت تصمیم بر این داریم که شما را با خواص بی نظیر این آجیل لبریز از ویتامین و مواد معدنی آشنا کنیم. برای یک دنیا سلامتی با ما همراه باشید.

آشنایی کامل با فندق

 

فندق میوه ای با ظاهر گرد و کروی شکل است که در نقاط مختلف جهان کشت می شود. در کشور ما این میوه پرخاصیت در شهرهایی مثل رودبار، مازندران، رامسر، شهسوار و… کشت می شود. اما اگر بخواهیم قطب اصلی تولید فندق در کشورمان را به شما معرفی کنیم، باید بگوییم اشکورات که در رودسر واقع شده است، بزرگترین قطب تولید کننده این میوه خوشمزه در ایران است.

فندق دارای گونه های مختلفی است که با توجه به کیفیت آنها به روش های مختلفی کشت می شود. بعضی از گونه های آن دیررس یا بزرگتر هستند یا پوست نازک تری دارند و طعم آنها شیرین تر است. در هر صورت تفاوتی ندارد که شما کدام گونه از آن را تهیه می کنید. چیزی که مورد اهمیت قرار می گیرد، خواص بی نظیر این آجیل خوشمزه و پرفایده است. شاید برایتان جالب باشد تا بدانید ویتامین ها، مواد مغذی و مواد معدنی موجود در این دانه گرد کوچک به قدری زیاد هستند که می توان گفت مصرف فندق برای سلول به سلول بدن فایده دارد! بنابراین شما می توانید با استفاده از این آجیل خوشمزه به بدن خود بیشترین فایده را برسانید.

 

فندق دارای فیبر گیاهی

ارزش غذایی فندق

 

فندق (Hazelnut) دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. در جدول زیر ارزش غذایی این آجیل خوشمزه در هر ۱۰۰ گرم را برایتان شرح می دهیم.

 

تشکیل دهنده اصلیمقدار در ۱۰۰ گرم
کربوهیدرات۱۷٫۶۰ گرم
پروتئین۱۵٫۰۳ گرم
چربی۶۲٫۴۰ گرم
آب۲٫۵۲ گرم
فیبر۹٫۴۰ گرم
قند۴٫۸۹ گرم
کلسترول۰٫۰۰ میلی گرم

 

ویتامین های موجود در هر ۱۰۰ گرم:

 

ویتامینمقدار در هر ۱۰۰ گرم
ویتامین A۳٫۰۰ میکروگرم
ویتامین D۰٫۰۰ میکروگرم
ویتامین E۱۵٫۲۸ میلی گرم
ویتامین K۰٫۰۰ میکروگرم
ویتامین C۳٫۸۰ میلی گرم
تیامین (B1)۰٫۳۴ میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)۰٫۱۲ میلی گرم
نیاسین (B3)۲٫۰۵ میلی گرم
کولین (B4)۰٫۰۰ میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)۰٫۹۲ میلی گرم
ویتامین B6۰٫۶۲ میلی گرم
فولات (B9)۸۸٫۰۰ میکروگرم
ویتامین B12۰٫۰۰ میلی گرم

 

مواد معدنی موجود در هر ۱۰۰ گرم:

 

ماده معدنیمقدار در هر ۱۰۰ گرم
آهن۴٫۳۸ میلی گرم
فسفر۳۱۰٫۰۰ میلی گرم
کلسیم۱۲۳٫۰۰ میلی گرم
منیزیم۱۷۳٫۰۰ میلی گرم
مس۱٫۷۴ میلی گرم
سلنیوم۴٫۱۰ میکروگرم
روی۲٫۵۰ میلی گرم
منگنز۵٫۵۵ میلی گرم
سدیم۰٫۰۰ میلی گرم
پتاسیم۷۵۵٫۰۰ میلی گرم

 

فندق چه خواص درمانی برای بدن دارد؟

 

حتما تا به اینجا کاملا متوجه شدید که در فندق چه ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد. بدن ما انسان ها بیش از هر چیز دیگری به این ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد. زیرا به واسطه همین فاکتورهای مهم است که ما سالم و سلامت هستیم. البته باید در نظر داشته باشید که مصرف این آجیل به عنوان یک فاکتور برای کمک به درمان توصیه می شود، نه درمان کامل! در فندق بسیاری از مواد معدنی و ویتامین های مهم و ضروری برای بدن وجود دارد. بسیاری از بیماری ها به دلیل کمبود ویتامین در بدن به وجود می آیند.

 

به عنوان مثال کم خونی که خود باعث بروز بیماری های دیگر می شود، به دنبال کمبود آهن و سایر فاکتورهای خون ساز بروز پیدا می کند. بنابراین اگر تغذیه شما به گونه ای باشد که تمام مواد معدنی و ویتامین ها مهم و ضروری برای بدن را دریافت کنید، قطعا ریسک بروز بیماری ها و عارضه هایی مانند کم خونی را در بدنتان کاهش داده اید. فندق دارای خواص درمانی بسیار زیادی است. از برطرف کردن مشکلات داخلی گرفته تا کمک به درمان مشکلات پوستی، همگی جزو خواص ارزشمند این آجیل خوشمزه و مفید هستند.

 

تمام گروه های سنی از جمله کودکان، سالمندان، خانم های باردار، جوانان و… می توانند از این آجیل خوشمزه و پرخاصیت برای تقویت عمومی بدنشان و همچنین کمک به درمانی بسیاری از بیماری ها استفاده کنند. شاید کنجکاو شده باشید تا بدانید چرا این آجیل خوشمزه به درمان بیماری ها و یا حتی پیشگیری از ابتلا به بیماری کمک می کند؟ به همین منظور در ادامه سعی داریم تا شما را با خواص درمانی فندق آشنا کنیم.

 

فندق میوه ای خوشمزه و پرخاصیت

 

کمک به درمان و پیشگیری از بیماری های قلبی و عرقی

 

قلب اصلی ترین و مهمترین عضو بدن ما انسان ها است. همانطور که می دانید با توجه به تغذیه های ناسالم، عدم تحرک، مصرف چربی زیاد و… سلامت قلب و عروق همیشه در خطر است. به همین علت پزشکان و متخصصان توصیه می کنند تا از مواد خوراکی و غذایی استفاده کنید که برای سلامت قلب و عروق مفید باشد. یکی از این مواد خوراکی، فندق است.

از آنجایی که فندق، این آجیل خوشمزه و پرخاصیت حاوی ترکیبات ارزشمندی همچون اسیدهای آلیئین است، مصرف آن باعث سلامت قلب و عروق می شود. آیا می دانید چرا؟ زیرا اسیدهای آلیئین نوعی چربی غیر اشباع هستند که در عروق خونی رسوب نمی کنند و برای سلامت قلب مفید هستند. همچنین با توجه به وجود ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمندی همچون منیزیم، سلنیوم، ویتامین A و… در این آجیل، باید بگوییم مصرف آن باعث تقویت عروق و عضلات کناری قلب می شود.

افرادی که بیماری های قلبی و عروقی دارند، می توانند از فندق برای سلامتی و درمان استفاده کنند. زیرا این دانه گرد و خوشمزه به آرامش قلب و رفع استرس نیز کمک زیادی می کند. همانطور که می دانید استرس یکی از بدترین و مضرترین فاکتورهایی است که به سلامت قلب آسیب زیادی می رساند. خوب است تا بدانید فندق به تنظیم کلسیم در خون نیز کمک زیادی می کند. به همین منظور از هر جهت برای سلامت قلب مفید است. افرادی که از این آجیل پرفایده استفاده می کنند، قلب و عروقشان را در برابر بسیاری از بیماری های قلبی ایمن نگه می دارند.

 

کمک به درمان بیماری های مربوط به استخوان و مفاصل

 

از دیگر خواص بی نظیر فندق برای بدن، پیشگیری از ابتلا به بیماری های مربوط به استخوان ها و مفاصل و همچنین کمک به درمان این بیماری ها است. منگنز موجود در این آجیل، برای استخوان ها و مفاصل بسیار مفید است. شما با مصرف این دانه گرد و کروی شکل، از پوکی استخوان پیشگیری می کنید. پیشنهاد ما به شما این است که این آجیل را به کودکان خود بدهید تا در سن رشد، استخوان های محکم تر و مقاوم تری داشته باشند.

ترکیب فندق با شیر می تواند گزینه مناسبی برای کودکان و نوجوانان باشد. زیرا قطعا طعم و مزه آن را می پسندند. این آجیل خوشمزه از بروز مشکلاتی همچون آرتروز، پوکی استخوان و… جلوگیری می کند. ویتامین های موجود در این آجیل مانند ویتامین K، ویتامین E، ویتامین A و… همگی برای بهبود تراکم استخوان های بدن مفید هستند.

حفظ سلامت استخوان ها برای همه گروه های سنی مهم است. اما خانم های باردار باید به این موضوع توجه ویژه ای داشته باشند. زیرا آنها باید ضمن حفظ سلامت استخوان هایشان، از مواد غذایی استفاده کنند که باعث تشکیل و رشد بهتر استخوان های بدن جنین نیز شود. به همین منظور پیشنهاد می کنیم تا خانم های باردار نیز از مغز فندق برای سلامت استخوان های بدن خود و جنین شان استفاده کنند. چرا که هزاران خاصیت مفید برای بدن آنها دارد.

 

فندق چه تاثیری بر سلامت بدن دارد؟

 

پیشگیری از ابتلا به بیماری های گوارشی

آیا تا به حال برای شما هم پیش آمده که با مشکلات گوارشی روبرو شوید؟ یبوست، اسهال، سوزش معده، نفخ معده و… همگی جزو مشکلات رایج گوارشی هستند که کیفیت زندگی افراد را به شدت تحت تاثیر خود قرار می دهند. یکی از اصلی ترین دلایل بروز این مشکلات، عدم دریافت فیبر گیاهی کافی است. زیرا فیبر گیاهی برای سلامت معده و روده ها بسیار مفید است. فندق همان آجیلی است که دارای مقادیر قابل توجهی از فیبرهای گیاهی می باشد. به همین منظور استفاده از آن باعث تقویت معده، روده و به طور کلی دستگاه گوارش می شود.

فندق، این آجیل خوش خوراک از یبوست جلوگیری می کند. همچنین کسانی که با مشکل یبوست روبرو هستند، می توانند این آجیل را استفاده کنند تا اجابت مزاجشان به سهولت انجام شود. تمام گروه های سنی از جمله کودکان تا سالمندان، می توانند برای برطرف شدن مشکلات گوارشی از فندق استفاده کنند. زیرا مواد مغذی، اسیدهای چرب و فیبرهای گیاهی موجود در این آجیل باعث تقویت معده و روده ها می شود. در نتیجه عملکرد مطلوب این اندام ها، باعث افزایش کیفیت زندگی و سلامت دستگاه گوارش می شود.

 

فندق، آجیلی برای ایمن سازی بدن در برابر آسیب های سلولی

 

حتما بارها و بارها در مقالات مختلف خوانده اید که رادیکال های آزاد، فاکتورهای آسیب زا برای بدن هستند. حال فندق چه ارتباطی با این رادیکال های آزاد دارد؟ همانطور که می دانید جزء به جزء بدن ما از سلول های مختلف تشکیل شده است. به واسطه این سلول ها است که بدن ما در برابر بیماری ها و آسیب ها ایمن می ماند. رادیکال های آزاد فاکتورهایی آسیب زا هستند که باعث تخریب و تضعیف سلول های بدن می شوند.

از آنجایی که سلول های بدن وظیفه جلوگیری از نفوذ رادیکال های آزاد را دارند، شما باید تغذیه ای داشته باشید که هم باعث تقویت سلول ها شود و هم از آسیب به سلول های بدن جلوگیری کند. فندق همان ماده خوراکی ارزشمندی است که مانع آسیب به سلول های بدن می شود. زیرا این آجیل خوشمزه دارای ویتامین هایی همچون ویتامین E است. این ویتامین باعث حمایت از سلول های بدن می شود و آسیب های ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد در بدن را خنثی می کند.

همچنین خوب است تا بدانید فندق دارای خاصیت آنتی اکسیدانی برای بدن است. در نتیجه با فعالیت سلول های سرطانی در بدن جلوگیری می کند و به نوعی از سلول ها محافظت می کند. این موضوع در سلامت عمومی بدن تاثیر بسیار زیادی می گذارد. زیرا شما هیچ گاه متوجه این موضوع نمی شوید که درون بدنتان چه اتفاقاتی می افتد؟ اما حقیقت این است که همواره باید تغذیه ای داشته باشید که از سلول های بدن شما حمایت کند.

 

کمک به کاهش کلسترول خون و جلوگیری از ابتلا به کلسترول

 

آیا می دانید کلسترول خون چگونه به وجود می آید؟ با مصرف مواد غذایی پرچرب یا روغن های مضر؟ یا به دلایل ارثی و ژنتیکی؟ راستی فندق جزو آجیل های چرب به حساب می آید. پس آیا باعث ابتلا به کلسترول خون و یا افزایش سطح آن در بدن می شود؟

 

فندق چه خاصیتی دارد؟

 

برخلاف تصوری که در باور عموم شکل گرفته است، کلسترول خون تنها به دلیل مصرف مواد غذایی پرچرب و یا ژنتیک به وجود نمی آید. بلکه به دنبال فعالیت و عملکرد بعضی از سلول ها و هورمون ها در بدن ممکن است سطح کلسترول خون بالا برود. به دنبال این اتفاق گاهی استفاده از چربی های اشباع شده و تغذیه ناسالم، باعث تشدید کلسترول و بالا رفتن سطح آن در بدن می شود. فندق یکی از آجیل هایی است که مانع بالا رفتن سطح کلسترول خون می شود. اما چگونه؟

 

خواص بی نظیر فندق باعث می شود تا سطح کلسترولی که از فعالیت سلول ها و ترشح هورمون ها در بدن به وجود می آید، بالا نرود. پس این آجیل از بالا رفتن کلسترول خون جلوگیری می کند. مواد مغذی و مواد معدنی موجود در این آجیل پرخاصیت باعث می شود تا میزان تری گلیسرید در بدن کاهش پیدا کند. همچنین چربی های اشباع نشده موجود در این آجیل برای بدن فواید زیادی دارد. در نتیجه همه این ها، از بروز مشکلی خطرناک به نام کلسترول خون جلوگیری می شود.

 

فندق، آجیلی برای تقویت قوای جنسی

از آنجایی که گرایش تغذیه های امروزی بیشتر به سمت مصرف مواد خوراکی غیر سالم و فست فود است، نیازهای بدن به خوبی تامین نمی شود. بدن به چه چیزهایی نیاز دارد؟ مواد معدنی، ویتامین ها، مواد مغذی، املاح و… . فندق یکی از مواد خوراکی ارزشمندی است که به تامین نیازهای بدن کمک می کند. همین موضوع باعث می شود تمام اندام های بدن تقویت شوند و به خوبی کار کنند. در سال های اخیر عدم توجه به کیفیت تغذیه باعث کاهش میل جنسی و کاهش قدرت باروری شده است.

فندق یکی از آجیل های پر خاصیتی است که باعث افزایش میل جنسی و همچنین افزایش تعداد اسپرم ها در بدن آقایان می شود. خواص بی نظیر این آجیل باعث تقویت دستگاه تولید مثل در آقایان و خانم ها می شود. به همین علت باید بگوییم آقایان و خانم هایی که می خواهند قوای جنسی خود را تقویت کنند و برای تولید مثل مشکلی نداشته باشند، می توانند مصرف فندق را در برنامه تغذیه شان بگنجانند تا بدنشان از خواص بی نظیر این آجیل بهره مند شود.

 

فندق، آجیل ضد سرطان!

فندق یکی از آجیل هایی است که با سرطان مبارزه می کند و بدن را در برابر ابتلا به این بیماری صعب العلاج ایمن می سازد. همانطور که متوجه شدید، این آجیل خوشمزه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است. به همین علت با فاکتورهای سرطان زا مبارزه می کند و اجازه تکثیر بیش از حد سلول ها را نمی دهد.

یکی از مهمترین آنتی اکسیدان های موجود در فندق، پروآنتوسیانیدین است. طبق تحقیقات انجام شده، این آنتی اکسیدان از بروز انواع سرطان در بدن جلوگیری می کند. به شرط آنکه شما دائما در تغذیه خود از این آنتی اکسیدان استفاده کنید. مصرف این آجیل از بروز سرطان های شایعی مانند سرطان روده، سرطان کبد، سرطان سینه، سرطان معده و… جلوگیری می کند.

 

کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن

در این روزها که بیماری و ویروس ها بیشتر از هروقت دیگری مردم را درگیر خود کرده اند، شما برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود چه کاری انجام می دهید؟ همانطور که می دانید سیستم دفاعی بدن مانند یک سپر دفاعی از بدن در برابر ابتلا به ویروس ها و بیماری ها محافظت می کند. فندق یکی از مواد خوراکی ارزشمندی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می کند.

شما می توانید این آجیل خوشمزه را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا تمام اعضای خانواده تان از آن مصرف کنند و بدنشان به خوبی تقویت شود. خصوصا مصرف فندق به گروه های حساس یعنی کودکان، خانم های باردار و سالمندان توصیه می شود.

فندق و خواص آن

گیاهخواران فندق مصرف کنند تا سالم بمانند!

اگر شما رژیم گیاهخواری دارید، قطعا می دانید که باید به کیفیت مواد غذایی که استفاده می کنید، بیشتر اهمیت دهید. آیا از فندق در رژیم غذایی خود استفاده می کنید؟ این آجیل خوشمزه و پرفایده برای گیاهخواران یک ماده خوراکی مفید و پرخاصیت به حساب می آید. زیرا همانطور که می دانید گیاهخواران در مصرف بسیاری از مواد غذایی مانند گوشت محدودیت دارند. بنابراین باید از مواد خوراکی و مواد غذایی استفاده کنند که ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدنشان را به خوبی تامین کند. در فندق مقادیر قابل توجهی از پروتئین وجود دارد. به همین دلیل می توان گفت این آجیل با ظاهر کروی شکل و کوچک خود، جایگزین مناسبی برای گوشت است. اگر می خواهید پروتئین و ویتامین های گوشت را عینا برای بدنتان تامین کنید، می توانید از این آجیل استفاده کنید.

 

تاثیرات فندق بر روی سلامت پوست و مو

از بحث سلامت اندام ها و ارگان های مختلف بدن که بگذریم، به بحث جذاب خواص فندق برای سلامت و زیبایی پوست و مو می رسیم. اصلی ترین فاکتورهای زیبایی هر انسانی، پوست و مو هستند. زمانی پوست یا موی شما زیبا و جذاب است که سالم باشد. پس قبل از اینکه به زیبایی این فاکتورهای زیبایی فکر کنید، باید به فکر سلامت آنها باشید.

در فندق ویتامین های ارزشمندی همچون ویتامین E، ویتامین های گروه B، ویتامین D و… وجود دارد. همچنین مواد معدنی ارزشمندی همچون روی، مس و منگنز همگی در این آجیل خوشمزه وجود دارند. به همین علت باعث تغذیه رسانی به پوست و مو می شوند و شما نتیجه آن را با سلامت و زیبایی پوست و موی خود می بینید. این مغز خوشمزه، غنی از انواع فاکتورهایی است که برای سلامت پوست و مو مفید هستند. به همین خاطر شما می توانید با مصرف آن از زیبایی و سلامت پوست و موی خود حمایت کنید.

 

فندق و خواص آن برای بدن

اگر پوست شما چرب یا بسیار خشک است، مصرف فندق می تواند ترشح چربی و همچنین رطوبت پوست شما را به تعادل برساند. همچنین اگر جای جوش همیشه روی پوستتان باقی می ماند، می توانید با مصرف فندق برای همیشه از شر جای جوش و لک های پوستی راحت شوید.
موهای خشک، وز و مجعد ظاهر نامرتبی را برای افراد و خصوصا خانم ها به وجود می آورند. این موضوع دلایل متعددی دارد. اما گاهی اوقات به دلیل کمبود ویتامین و مواد معدنی، موها بد حالت می شوند. کسانی که فندق استفاده می کنند، همیشه از موهای نرم و لطیف و شاداب برخوردار هستند. زیرا در این آجیل خوشمزه ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز مو وجود دارد. در نتیجه مو به خوبی تغذیه رسانی می شود و خوش حالت می شود. بنابراین شما می توانید از فندق برای زیبایی و سلامت پوست و مویتان استفاده کنید. زیرا بسیاری از فاکتورهای سلامت و زیبایی پوست و مو را داراست.

 

خرید فندق اعلاء از گیلان کشت

مجموعه گیلان کشت مفتخر است تا فندق درجه یک را در اختیار مشتریان و همراهان گرامی قرار دهد. همانطور که می دانید عرضه محصولات ارگانیک و طبیعی و همچنین محصولاتی که ارزش غذایی بالایی دارند، مبنای اصلی کار ماست. شما می توانید فندق طبیعی و پرخاصیت را با قیمتی مناسب از مجموعه ما خریداری کنید و به سبد غذایی خود و خانواده تان اضافه کنید. زیرا سلامتی گنجی نایاب است که باید در حفظ آن کوشا بود.

سخن پایانی

فندق، این آجیل پرخاصیت و خوشمزه دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. در این بخش به طور کامل در خصوص خرید فندق، خواص آن و ارزش غذایی اش اطلاعاتی در اختیار شما قرار دادیم. شما می توانید با مصرف این آجیل بدن خود را از ابتلا به هزار یک نوع بیماری مختلف در امان نگه دارید. همچنین می توانید برای خرید فندق از فروشگاه اینترنتی گیلان کشت اقدام کنید.