برنج سرخ شده سالم و آسان یک غذای فرنگی است که با برنج قهوه ای و سینه مرغ تهیه میشود . در صورت تمایل میتوانید برنج سفید را جایگزین برنج سفید کنید .

پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی و برنج صدری میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. برای خرید برنج درجه یک کلیک کنید .

 

مواد لازم :

برنج قهوه ای یا برنج سفید  ۱ پیمانه
سینه مرغ  ۱ عدد
سیر  ۳ حبه
روغن کنجد  ۲ قاشق غذاخوری
هویج  ۱ عدد
کلم بروکلی ۲ شاخه متوسط
سس سویا  ۳ قاشق غذاخوری
نخود فرنگی  نصف پیمانه
نمک و فلفل  به میزان لازم

 
طرز تهیه :

جهت تهیه برنج سرخ شده آسان ابتدا سینه مرغ را نگبنی خورد کنید و کنار بگذارید.
ماهیتابه ای مناسب روی حرارت قرار داده و روغن کنجد بریزید. سیر را رنده ریز کرده و درون ماهیتابه بریزید. سپس مرغ را همراه با نمک و فلفل اضافه کنید.
بعد از اینکه مرغ کاملا پخت، هویج خورد شده و کلم بروکلی ریز شده را اضافه نمایید.
مواد بالا را خوب تفت دهید. سپس برنج قهوه ای از قبل پخته شده را همراه با نخود فرنگی و سس سویا اضافه نمایید.
بزنج و مابقی مواد را باید حدود نیم ساعت تفت دهید تا سبزیجات تا حدودی نرم شوند.
بعد از نیم ساعت در ظرف مناسب ریخته و میل کنید.