برنج سرخ شده سالم و آسان یک غذای فرنگی است که با برنج قهوه ای و سینه مرغ تهیه میشود . در صورت تمایل میتوانید برنج سفید را جایگزین برنج سفید کنید. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با برنج قهوه ای بفرمایید. برای خرید برنج قهوه ای درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.
مواد لازم:
| برنج قهوه ای | 1 پیمانه |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| روغن کنجد | 2 قاشق غذاخوری |
| هویج | 1 عدد |
| کلم بروکلی | 2 شاخه متوسط |
| سس سویا | 3 قاشق غذاخوری |
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
جهت تهیه برنج سرخ شده آسان ابتدا سینه مرغ را نگبنی خورد کنید و کنار بگذارید.
ماهیتابه ای مناسب روی حرارت قرار داده و روغن کنجد بریزید. سیر را رنده ریز کرده و درون ماهیتابه بریزید. سپس مرغ را همراه با نمک و فلفل اضافه کنید.
بعد از اینکه مرغ کاملا پخت، هویج خورد شده و کلم بروکلی ریز شده را اضافه نمایید.
مواد بالا را خوب تفت دهید. سپس برنج قهوه ای از قبل پخته شده را همراه با نخود فرنگی و سس سویا اضافه نمایید.
بزنج و مابقی مواد را باید حدود نیم ساعت تفت دهید تا سبزیجات تا حدودی نرم شوند.
بعد از نیم ساعت در ظرف مناسب ریخته و میل کنید.
