طرز تهیه مرغ ژیروس با مخلفات

 

برنجبرنج

مرغ ژیروس با مخلفات یک غذای فرنگی خوش طعم است که با برنج میل میشود. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

 

مواد لازم:

مرغ 1 عدد
ماست 4 پیمانه
روغن زیتون 3/4 پیمانه
آبلیمو 2/4 لیوان
سیر رنده شده 4 قاشق غذاخوری
سبزی معطر 1 قاشق غذاخوری
شوید تر خورد شده 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
خیار 1 عدد
زیره 1 قاشق غذاخوری
دارچین 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

جهت تهیه این غذا ابتدا 2 پیمانه ماست را همراه با روغن زیتون، مقداری ابلیمو،. نمک و فلفل، 2 قاشق سیر رنده شده، 1 قاشق سبزی معطر خورد شده، 1 قاشق پودر زیره و 1 قاشق پودر دارچین مخلوط نمایید.
مرغ را به صورت برش های بزرگ فیله کرده و در مواد بالا غلط دهید. زمانیکه مرغ به مواد آغشته شد روی ان را پوشانده و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
بعد از آن از یخچال بیرون اورده و مرغ را در مواد بغلطانید دهید.
پیاز را حلقه بزرگ زده و روی سیخ چوبی میزنیم.
مرغ های مواد زده را به صورت لایه لایه روی سیخ بکشید و درون فر قرار دهید.
در این زمان 2 لیوان ماست را با 2قاشق شوید خورد شده، 1 قاشق سیر له شده ، آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید و درون یخچال میگذاریم تا سرد شود.
سپس مرغ آماده شده را همراه با سس بالا میل کنید.

 

برچسب ها

پیشنهاد ما

برنج صدری معطر 1.5 کیلویی 2%

برنج صدری معطر 1.5 کیلویی

240,000 تومان
246,000 تومان
بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی 10%

بادام زمینی آستانه اشرفیه 250 گرمی

98,500 تومان
109,000 تومان
فندق اشکورات 200 گرمی 4%

فندق اشکورات 200 گرمی

84,500 تومان
88,300 تومان
برنج هاشمی معطر 5 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 5 کیلویی

625,000 تومان
650,000 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی 11%

چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی

88,500 تومان
99,500 تومان
برنج هاشمی معطر 10 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 10 کیلویی

1,250,000 تومان
1,300,000 تومان
چای سیاه ممتاز بهاره لاهیجان 280 گرمی 11%

چای سیاه ممتاز بهاره لاهیجان 280 گرمی

89,000 تومان
99,500 تومان
برنج هاشمی معطر 1.5 کیلویی 2%

برنج هاشمی معطر 1.5 کیلویی

196,000 تومان
201,000 تومان

چای سیاه بهاره ممتاز 1 کیلویی

295,000 تومان

لیمو عمانی اسلایس 20 گرم

15,000 تومان

نظرات