طرز تهیه جوجه کباب

جوجه کباب

 

برنجبرنج

جوجه کباب یکی از غذاهای ایرانی معروف است که تقریبا همه ی مردم این غذا را دوست دارند . این غذا برای مجالس نیز بسیار مناسب بوده و طعم و عطر بسیار خوشایندی دارد. پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را با انواع برنج ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری و انواع برنج دودی میل بفرمایید. برای خرید برنج درجه یک به بخش محصولات سایت گیلان کشت کنید.

 

مواد لازم تهیه جوجه کباب:

مرغ 1 عدد
پیاز 2 عدد
فلفل دلمه یک عدد
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
گلپر 1 قاشق چایخوری
آبلیمو ¼ لیوان
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
زعفران، نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه جوجه‌کباب:

جهت تهیه جوجه کباب ابتدا مرغ را کبابی خورد کنید.

در صورت تمایل میتوانید مرغ را ابتدا فیله کرده و سپس کبابی خورد نمایید.

بهتر است ابتدا مواد را تهیه کنید و در مرحله آخر مرغ کبابی خورد شده را یکجا اضافه نمایید.

بنابراین در مرحله اول یک پیاز را خلال کرده و پیاز دیگر را رنده ریز کنید.

فلفل دلمه ای را طوری خورد کنید که بتوان به سیخ کشید.

زوغن زیتون، آبلیمو، سس مایونز، زعفران دم شده، گلپر و نمک و فلفل را با پیاز و فلفل دلمه ای مخلوط نمایید.

زمانیکه مواد کباب را آماده کردید مرغ خورد شده را با مواد مخلوط کنید و روی آن را با سلیفون بپوشانید.

بهتر است کباب را از شب قبل تهیه کنید تا مواد به خورد مرغ برود.

اگر هم زمان هم ندارید موردی ندارد یک ساعت هم کفایت میکند.

در مرحله آخر کباب را به سیخ بکشید و روی ذغال یا کباب پز کباب کنید.

البته اگر تمایل دارد میتوانید به صورت کباب تابه ای تهیه نمایید.

جوجه کباب آماده شده را با استفاده از طرز تهیه  برنج ایرانی کته و آبکش میل نمایید.

 

نکات طلایی پخت بهتر جوجه کباب:

اضافه کردن سس مایونز اجباری نیست.

بهتر است لا به لای مرغ ، فلفل دلمه ای را هم به سیخ بکشید.

یک قاشق ماست میتواند طعم بسیار عالی تری به کباب بدهد.

موادی که در آخر میماند را در تابه ای تفت دهید و همراه با کباب میل نمایید.

 

کلام آخر:

جوجه کباب یکی از غذاهای ایرانی درجه یک بوده که به همراه برنج سرو می شود. برای خرید برنج درجه یک ایرانی مثل برنج هاشمی عطری، برنج صدری عطری، انواع برنج دودی و برنج قهوه ای به بخش محصولات سایت گیلان کشت مراجعه کنید.

برچسب ها

پیشنهاد ما

سبوس برنج 280 گرمی 3%

سبوس برنج 280 گرمی

85,600 تومان
88,300 تومان
فندق اشکورات 200 گرمی 4%

فندق اشکورات 200 گرمی

84,500 تومان
88,300 تومان
نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی 8%

نیم دانه هاشمی عطری 10 کیلویی

600,000 تومان
650,000 تومان
برنج هاشمی معطر 10 کیلویی 4%

برنج هاشمی معطر 10 کیلویی

1,250,000 تومان
1,300,000 تومان

چوب دارچین 30 گرم

20,000 تومان
چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی 11%

چای سبز قلم لاهیجان 280 گرمی

88,500 تومان
99,500 تومان
برنج صدری عطری 10 کیلویی 3%

برنج صدری عطری 10 کیلویی

1,550,000 تومان
1,600,000 تومان
برنج صدری دودی 5 کیلویی 3%

برنج صدری دودی 5 کیلویی

850,000 تومان
875,000 تومان
برنج صدری معطر 5 کیلویی 3%

برنج صدری معطر 5 کیلویی

775,000 تومان
800,000 تومان
برنج هاشمی معطر 1.5 کیلویی 2%

برنج هاشمی معطر 1.5 کیلویی

196,000 تومان
201,000 تومان

نظرات