کره بادام زمینی یک ماده غذایی محبوب و پرطرفدار است که در تهیه غذاهای مختلف و محصولات خوراکی استفاده می‌شود. با این حال، برخی افراد به دلیل حساسیت‌های غذایی، قادر به مصرف این ماده غذایی نیستند. حساسیت به کره بادام زمینی یکی از مشکلات غذایی رایج است و ممکن است با علائمی مانند خارش، قرمزی و تورم در ناحیه دهان، لب‌ها، گلو و حتی ریه‌ها همراه باشد. در برخی از موارد، شدت علائم به حدی است که جان فرد را نیز تهدید می‌کند. در این مقاله، به بررسی علل و علائم حساسیت به این ماده غذایی، روش‌های تشخیص این حساسیت و راه‌های پیشگیری و درمان آن می‌پردازیم. همچنین شما می توانید برای خرید محصولات دیگر ماننده خرید کره بادام زمینی، خرید عسل و …به سایت گیلان کشت مراجعه کنید. پس با ما همراه باشید.
حساسیت به کره بادام زمینی در کودکان
حساسیت کره بادام زمینی در کودکان هم می‌تواند رخ دهد و معمولاً در مراحل اولیه شروع مصرف غذای جامد در دوران نوزادی مشخص می‌شود. از آنجا که کره بادام زمینی یکی از غذاهای احتمالاً آلرژی‌زاست، مصرف آن در کودکان کوچک باید با احتیاط انجام شود. علائم این حساسیت در کودکان شامل خارش، قرمزی، تورم، ترشحات بینی، سرفه، تنگی نفس، استفراغ و تورم در دست‌ها، صورت، و گلوست. در بعضی موارد، واکنش‌های شدید مانند آنافیلاکسی نیز ممکن است اتفاق بیفتد که نیاز به درمان فوری دارد. در صورتی که کودکان به بادام زمینی حساسیت دارند، باید از مصرف این ماده غذایی خودداری کرد و محصولاتی را که حاوی این ماده هستند، از رژیم غذایی آن‌ها حذف کرد. همچنین، اگر یکی از اعضای خانواده به این ماده حساسیت دارد، بهتر است مصرف آن را با احتیاط انجام دهید.
بیشتر بخوانید: تشخیص روغن زیتون اصل
علائم حساسیت به کره بادام زمینی
نشانه های حساسیت به کره بادام زمینی ممکن است در طول چند دقیقه تا چند ساعت پس از مصرف آن ظاهر شوند و به صورت موارد زیر خود را نشان دهند:
- خارش و قرمزی در ناحیه دهان، لب‌ها و گلو
- تورم در ناحیه دهان، لب‌ها و گلو
- دشواری در نفس کشیدن و درد در قفسه سینه
- افت فشار خون و سرگیجه
- تب و رعشه
- اسهال و دل درد
- سرفه و عطسه
- سردرد و خستگی
حساسیت به بادام زمینی چند روز طول می کشد؟
مدت‌زمان بروز علائم حساسیت به بادام زمینی و بهبود آن، بسته به شدت علائم و نوع واکنش ایمنی بدن در هر فردی متفاوت است. در بعضی از موارد، علائم حساسیت به این خوراکی به صورت خارش و قرمزی پوست در عرض چند ساعت بعد از مصرف بادام زمینی شروع می‌شود و پس از چند روز هم بهبود می‌یابد. اما در برخی موارد، واکنش‌های شدیدتری مانند آنافیلاکسی ایجاد می‌شود که نیاز به درمان فوری دارد.
درمان حساسیت به کره بادام زمینی
درمان آلرژی به کره‌ای که از بادام زمینی گرفته می‌شود، به دو روش دارویی و غیردارویی امکان‌پذیر است. با این حال، تنها روش کاملاً مؤثر برای جلوگیری از واکنش‌های آلرژیک به بادام زمینی، اجتناب از مصرف این ماده است. پس پیشگیری برای آلرژی به کره بادام زمینی حکم همان درمان را دارد. با این حال در زیر به درمان غیردارویی و دارویی این حساسیت اشاره می‌کنیم.
برای درمان غیردارویی بهتر است موارد زیر را درنظر بگیرید:
- اجتناب از مصرف بادام زمینی و محصولات حاوی آن، مانند کره بادام زمینی، شیرینی‌ها، شکلات، حبوبات و غیره؛
- اطمینان از غذاها و نوشیدنی‌هایی که در ترکیباتشان، بادام زمینی وجود ندارد.
- استفاده از محصولات جایگزین برای بادام زمینی مانند کره آفتابگردان، کره بادام، کره کاکائو و غیره؛
- اطمینان از عدم وجود بادام زمینی در مواد آرایشی و بهداشتی، مانند شامپو و صابون؛
درمان دارویی شامل موارد زیر است:
- مصرف آنتی‌هیستامین‌ها مانند سیتیریزین و لوراتادین برای کاهش علائم حساسیت، مانند خارش و سرفه؛
- استفاده از آدرنالین برای درمان علائم شدید حساسیت، مانند تنگی نفس و ورم صورت؛
- مصرف اپی‌پنفرین در صورت واکنش آنافیلاکتیک شدید و نشانه‌هایی مانند کاهش فشار خون و تنفس سخت؛
درمان سریع حساسیت به بادام زمینی
با توجه به اطلاعات ارائه شده در حوزه پزشکی، در صورتی که شخص دچار واکنش آلرژیک شدید به بادام زمینی شده باشد، باید فوراً به پزشک مراجعه کند و در صورت لزوم، فورا به او اپی‌نفرین تزریق شود. در حالت‌هایی که شخص دارای اتو انژکتور اپی‌نفرین است، می‌تواند از این دارو برای کنترل واکنش آلرژیک استفاده کند. در هر صورت، درمان حساسیت به بادام زمینی باید تحت نظر پزشک و با توجه به شدت علائم و وضعیت بیمار تعیین شود. همچنین، برای پیشگیری از واکنش آلرژیک شدید به این ماده، از تست آلرژی برای تشخیص مشکلات حساسیتی استفاده می‌شود.
درمان خانگی حساسیت به کره بادام زمینی
درمان خانگی برای حساسیت کره بادام زمینی استفاده نیز انجام می‌شود و یکی از راهکارهای مهم برای پیشگیری از واکنش آلرژیک، اجتناب از مصرف غذاهایی است که ممکن است حاوی عواملی باشند که علائم شما را تشدید کنند. در ادامه، توصیه می‌شود که با رعایت این مراحل، از مصرف غذاهایی که با واکنش آلرژیک شما مرتبط هستند، خودداری کنید.
- باید به این نکته توجه کنید که ممکن است ندانسته غذاهایی را مصرف کنید که بادام زمینی در ترکیبات آن وجود داشته است؛ از این رو همواره برچسب محصولات غذایی را با دقت بخوانید تا مطمئن شوید که حاوی موادی که با واکنش آلرژیک شما مرتبط هستند، نیستند. هرچند بسیاری از کارخانه‌های غذایی در دستور کار خود، جداسازی بادام زمینی از دیگر مواد غذایی را دارند؛ اما همواره باید از اطلاعات برچسب مطلع شوید و در صورت شک، با تولیدکننده تماس بگیرید تا از نبود بادام زمینی در محصولاتشان اطمینان حاصل کنید.
- در رستوران‌ها و مجالس، از خوردن غذاهایی که ممکن است با علائم شما مرتبط باشند، خودداری کنید. در صورتی که شک دارید، از پرسیدن از کارکنان و رستوران داران در مورد مواد تشکیل دهنده غذا و روش پخت آن‌ها خجالت نکشید.
- برای واکنش آماده باشید و همیشه داروهای اورژانسی را در کنار خود داشته باشید و در صورت بروز واکنش شدید، فورا با پزشک خود بگیرید.
- از مصرف غذاهایی که حاوی بادام زمینی هستند، خودداری کنید. بادام زمینی در غذاهای مختلفی مانند آجیل آسیاب شده، محصولات پخته شده، بستنی و دسرهای یخ زده، شکلات انرژی زا، غلات و گرانولا، نان‌های غلات و… وجود دارد.
- برخی از غذاهایی که می‌توانند باعث واکنش آلرژیک شوند شامل شاه ماهی آب شیرین، میگو، صدف‌ها هستند. بنابراین، در صورتی که با چنین مواد غذایی مشکل دارید، از مصرف آن‌ها خودداری کنید.
بیشتر بخوانید: تشخیص عسل طبیعی
علت حساسیت به کره بادام زمینی
علت حساسیت به کره بادام زمینی در واقع واکنش نامناسب سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های موجود در کره بادام زمینی است. وقتی که یک فرد با این نوع آلرژی مواجه می‌شود، سیستم ایمنی بدن او به طور اشتباه به پروتئین‌های موجود در کره بادام زمینی واکنش نشان می‌دهد و باعث بروز علایم حساسیتی می‌شود.
ارثی بودن این حساسیت در برخی افراد می‌تواند باعث شود که آن‌ها از نوزادی به کره بادام زمینی حساس باشند؛ در حالی که در برخی دیگر این حساسیت در دوران بزرگسالی شکل می‌گیرد. برای افرادی که قبلاً آلرژی به کره بادام زمینی نداشته‌اند، مصرف زیاد کره بادام زمینی می‌تواند خطر بروز حساسیت را افزایش دهد.
حساسیت پوستی به کره بادام زمینی چگونه است؟
حساسیت پوستی به کره بادام زمینی می‌تواند به صورت آلرژیک و غیرآلرژیک باشد. در حساسیت آلرژیک به کره بادام زمینی، سیستم ایمنی بدن به مواد موجود در کره بادام زمینی واکنش نشان می‌دهد و علائم مختلفی شامل خارش، قرمزی، تورم، و در برخی موارد خشکی پوست و ترشحاتی در پوست مشاهده می‌شود. این علائم معمولاً در نقاطی از پوست که با کره بادام زمینی در تماس هستند، مانند دهان، صورت، دست‌ها و پاها، شروع می‌شوند.
در حساسیت غیرآلرژیک به کره بادام زمینی، علائمی مشابه حساسیت آلرژیک به کره بادام زمینی شامل خارش، قرمزی، تورم و پوست خشک و ترشحات در پوست به وجود می‌آیند، اما در این حالت، سیستم ایمنی بدن واکنش نشان نمی‌دهد و علائم پس از تماس مکرر با کره بادام زمینی روی پوست به وجود می‌آیند. به هر حال در صورت بروز هرگونه علائم حساسیت پوستی به کره بادام زمینی، بهتر است به پزشک مراجعه کرده و درمان مناسب را به عهده بگیرید.
جمع‌بندی
همانطور که در این مقاله بیان شد، حساسیت به کره بادام زمینی می‌تواند به صورت آلرژیک و غیرآلرژیک باشد و علائم مختلفی از جمله خارش، قرمزی، تورم و پوست خشک و ترشحات در پوست به وجود می‌آورد. درمان حساسیت آلرژیک به کره بادام زمینی در حال حاضر ممکن نیست، اما در صورت بروز علائم حساسیت پوستی به کره بادام زمینی، بهتر است به پزشک مراجعه کرده و درمان مناسب را دریافت کنید. همچنین، در صورتی که شما یا کودک شما به بادام زمینی حساسیت دارید، بهتر است از مصرف آن خودداری کرده و در صورت لزوم، با متخصص آلرژی مشورت کنید.شما می توانید برای استعلام قیمت و خرید محصولات دیگر گیلان کشت مانند خرید چای سیاه به سایت ما ما مراجعه کنید.
